9月の2回目の3連休直前の金曜日、夕方は雨が降っていました。そんな中で、かねてから行ってみたかったところがありました。それは、私の友人が行くことがある、数少ない「平壌冷麺」を食べることのできる店があるからです。
場所は新大久保かと思いきや、ほぼ真反対の場所である浅草橋です。JR・都営浅草線浅草橋駅から、JRのガード沿いを東側に進んだところにある「sunmoon 浅草橋店」(写真上)に行くと、この日は数人しかいない状態で奥の席に通されました。焼肉店であるため、テーブルは焼肉用のコンロが付いています。
まあ、今回は平壌冷麺がお目当てなので、それだけをオーダーします。その時に、麺の量(100g、150g、200g)と辛さ(5段階)も選びます。私は、200gの中辛にしました。
いよいよ、「平壌冷麺(水冷麺)」(写真下)が来ました。まずは混ぜないで、スープを堪能します。うま味が凝縮されていて、このスープだけでもメニューになるのではないかと思ったくらいの美味しさです。さあ、ここで混ぜましょう。弾力のある麺と具材が見事にマッチしており、後を追うかのような辛さも気持ちいいのです。さらに、酢もかけて混ぜて食べると一層美味さが増幅しますよ。
今までの冷麺とは、一線を画する程の格別の味でした。他にも様々な料理があるので、次の機会には色々と頼みたいですね。