九州じゃんがら、と言えば秋葉原の本店を中心に都内に数店ある、知名度の高いラーメン店です。私も、関西在住時に東京に行った時には、その秋葉原本店に行っていましたよ。そんな九州じゃんがらですが、ラーメンによっては店舗限定または時間帯限定のメニューがあります。そして、今回は期間限定で店舗限定のラーメンがあると聞いて、仕事帰りに都営新宿線小川町駅・東京メトロ丸ノ内線淡路町駅近くの大通りから隠れたような場所にある「九州じゃんがらプラス 神田須田町一二三店」(写真上)に行きました。
さて、食券を買ってから店員さんに渡します。今回頼んだのは、「熊本レトロ」(写真下)です。現時点では、ここでしか食べる事ができません。熊本ラーメンの特徴としては、スープにチップ状にした揚げにんにくやマー油(にんにくを揚げた油)、フライドガーリックなどを入れている、との事だそうです。そして、少ししてから出てきたラーメンは、具がやや多めで九州のラーメンでありながら見た目ほどくどくは無く、カウンター上の調味料等も一切使わず美味しくいただけました。
平日の夜だったので店内は静かでしたが、店員さんの気さくなところが良かったですよ。やはり、九州じゃんがらの精神が行き渡っている事は、疑う余地もありません。満足度が高い中で、店を後にしたのでありました。
