今日の晩は、中野にある「キッチンそら」(写真上)にて「Necco ほんわかディナー」(写真下)が行われました。開始は18時ですが、私は19時まで仕事があるため、その後に追うかたちで行きました。19時30分頃に着くと、既に20人ほどのNecco仲間がショートパスタや肉料理をつまんでいました。
席につくと、まずは前菜をいただきました。味付けが良く、こだわりを感じさせるものでした。続いては、大皿にあるサラダやショートパスタをいただきました。なんでも、ショートパスタのソースは朝から仕込んでいるというそうです。ただ、調理に時間と手間がかかるため、毎度のごとく話で大盛り上がりです。
と、ようやく待望のピッツァが出来上がりました。それも2種類です。クリスピー生地でパリパリ感抜群です。と、さらに遅れて着いた方が。なんと、パスタはショートパスタが切れたためスパゲッティに。ある意味、スペシャルですよ。
そういった中、またまた先日のバースデーパーティーで暴発した1人が、爆弾発言をして集中砲火を浴びていました。店内は広くないので全体に話し声が筒抜けで、それが聞こえるたびにブーイングが飛び交い、お祭り状態に発展していました。しばらくして、明日早い方が帰宅しました。アイスコーヒー、レモン水が出ると、そろそろお開きも近いです。
さて、帰宅準備に入ると、爆弾発言をした1人は片付けの手伝いです。いつまでかかったかは知りませんが。こうして、22時30分に全員帰路にたちました。調理スタッフの皆さん、本当にお疲れ様でした。